88点
鳥海山
今回は鳥海山を初めて味わう機会を得た。
テイスティングノート
落ち着いた果実香。甘味と酸味のバランスが絶妙で、飲み飽きしない。
特別な日にも、普段使いにも。幅広いシーンで活躍する銘酒。
多次元スコア
556 人が評価済み✓ 有効味わい
旨味
94
吟醸香
83
甘味
90
酸味
86
ボディ
82
余韻
77
体験
温度適性
88
食中酒力
96
飲みやすさ
92
総合
パッケージ
92
コスパ
92
年度評価推移
直近10年 · 最高 88（2026）愛好家レビュー
陳志明台北99
吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。
中村千尋広島95
冷やで最高。
孫明哲杭州93
正直、この価格帯でここまでの品質は驚き。初めて日本酒を飲む友人に勧めたら一発で日本酒ファンになった。それくらい入門として完成度が高い。香りは穏やかだけど、口に含むと米の旨味がじわっと広がる。後味のキレも良くて、つい盃が進む。
Ariya Tanakaバンコク91
キレが良い。刺身と合う。
Sophie Parkウェリントン90
冷やで最高。
高橋由美福岡89
旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。
吳思涵上海88
キレが良い。刺身と合う。
Ahmad Faizクアラルンプール88
キレが良い。刺身と合う。
이서연釜山87
旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。
小林悠人神戸87
キレが良い。刺身と合う。
Emma Thompsonメルボルン82
旨い。
伊藤結衣名古屋79
温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。
陳志明台北78
旨い。