APAC SAKE
日本響
85点

日本響

蔵元が手がける日本響をテイスティング。

テイスティングノート

上品な吟醸香が立ち上り、口当たりは滑らか。キレのある後味が印象的。

食中酒としても優秀。特に和食との相性は抜群だ。

多次元スコア

560 人が評価済み✓ 有効

味わい

旨味
79
吟醸香
86
甘味
76
酸味
85
ボディ
85
余韻
91

体験

温度適性
91
食中酒力
78
飲みやすさ
86

総合

パッケージ
90
コスパ
85

年度評価推移

直近10年 · 最高 85(2022)
758390'17'18'19'20'21'22'23'24'25'26

愛好家レビュー

小林悠人
小林悠人神戸96

キレが良い。刺身と合う。

Jose Reyes
Jose Reyesセブ95

温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。

Budi Santoso
Budi Santosoスラバヤ89

吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。

佐藤美咲
佐藤美咲大阪85

温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。

Ariya Tanaka
Ariya Tanakaバンコク84

毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。

Sophie Park
Sophie Parkウェリントン79

旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。

Tan Wei Ming
Tan Wei Mingシンガポール78

冷やで最高。

楊詩韻
楊詩韻広州76

毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。

加藤菜々子
加藤菜々子横浜73

吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。

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