初戎
蔵元が手がける初戎をテイスティング。
テイスティングノート
香りは穏やかでフルーティー。口に含むと、米の旨味がふわっと広がる。
食中酒としても優秀。特に和食との相性は抜群だ。
多次元スコア
319 人が評価済み✓ 有効味わい
体験
総合
年度評価推移
直近10年 · 最高 73（2024）愛好家レビュー
正直、この価格帯でここまでの品質は驚き。初めて日本酒を飲む友人に勧めたら一発で日本酒ファンになった。香りは穏やかだけど、口に含むと米の旨味がじわっと広がる。後味のキレも良くて、つい盃が進む。
旨い。
温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。
温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。
冷やで最高。
正直、この価格帯でここまでの品質は驚き。初めて日本酒を飲む友人に勧めたら一発で日本酒ファンになった。香りは穏やかだけど、口に含むと米の旨味がじわっと広がる。後味のキレも良くて、つい盃が進む。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。
吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。
吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。
正直、この価格帯でここまでの品質は驚き。初めて日本酒を飲む友人に勧めたら一発で日本酒ファンになった。香りは穏やかだけど、口に含むと米の旨味がじわっと広がる。後味のキレも良くて、つい盃が進む。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。